Hội đồng khoa học và công nghệ chuyên ngành họp nghiệm thu dự án

Cá chốt nghệ có thịt ngon được người dân ưa chuộng, trong những năm trở lại đây đối tượng này được người dân đưa vào nuôi thương phẩm, bên cạnh góp phần tăng thu nhập còn góp phần đa dạng đối tượng nuôi, cải thiện môi trường ao nuôi nhất là với những ao nuôi tôm nước lợ của địa phương vào thời điểm nước có độ mặn thấp. Tuy nhiên, nhu cầu về con giống tự nhiên không đủ để phục vụ hoạt động nuôi. Các trại sản xuất giống cá chốt trên địa bàn tỉnh chưa mang tính quy mô, còn nhỏ lẻ, nguồn giống cung cấp cho nuôi thương phẩm cá chốt tại địa phương chưa đáp ứng, được mua thêm từ các tỉnh lân cận, quá trình vận chuyển ảnh hưởng nhiều đến tỷ lệ sống và chất lượng cá sau khi thả.

Nhằm cung cấp cơ sở dữ liệu khoa học trong việc sản xuất giống, chủ động nguồn cá giống, nâng cao chất lượng cá chốt nghệ giống sản xuất tại địa phương phục vụ cho nuôi cá chốt nghệ thương phẩm, từ nguồn kinh phí sự nghiệp khoa học và công nghệ của tỉnh, Trung tâm Giống Nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng đã triển khai thực hiện dự án “Hoàn thiện quy trình sản xuất giống cá chốt nghệ (Mystus gulio) trong điều kiện nhân tạo tại tỉnh Sóc Trăng”. Dự án được thực hiện từ tháng 12/2022 đến tháng 11/2023 với 03 nội dung cơ bản: Khảo sát, lựa chọn địa điểm triển khai thực nghiệm; Bố trí sản xuất thực nghiệm và hoàn thiện quy trình sản xuất giống cá chốt nghệ (Mystus gulio) trong điều kiện nhân tạo và Phân tích, đánh giá hiệu quả kinh tế, kỹ thuật, xã hội và giới thiệu kết quả triển khai mô hình sản xuất giống cá chốt nghệ (Mystus gulio) trong điều kiện nhân tạo.

Trong khuôn khổ dự án, nhóm thực hiện dự án đã tiến hành sản xuất thực nghiệm tại 03 địa điểm trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng: (1) Trại thực nghiệm xã Thạnh Thới Thuận, huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng - Trung tâm giống nông nghiệp; (2) Trại Ương dưỡng Thủy sản - Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Sóc Trăng; (3) Trại thực nghiệm thủy sản - Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng. Theo đó, đã hoàn thiện “Quy trình sản xuất giống cá chốt nghệ (Mystus gulio) trong điều kiện nhân tạo ương trên bể” và “Quy trình sản xuất giống cá chốt nghệ (Mystus gulio) trong điều kiện nhân tạo ương trong ao đất” với quy mô 3 đợt sản xuất/năm. Tỷ lệ cá đẻ: 86,6%; tỷ lệ thụ tinh: 61,6%; tỷ lệ nở: 61,1%; tỷ lệ sống khi ương trên bể: 62,3% (Cỡ cá: 2,43-2,81 cm); tỷ lệ sống khi ương trong ao: 56,5% (Cỡ cá: 3-3,03 cm). Ngoài ra, còn tổ chức Hội thảo khoa học giới thiệu kết quả triển khai mô hình sản xuất giống cá chốt nghệ (Mystus gulio) trong điều kiện nhân tạo đến hơn 30 đại biểu đến từ tổ chức, cá nhân và các hộ nuôi cá chốt trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng.

Kết quả thực hiện dự án đã hoàn thiện được quy trình sản xuất giống cá chốt nghệ (Mystus gulio) trong điều kiện nhân tạo (ương trên bể và ương trong giai đặt trong ao đất), góp phần đa dạng hóa các đối tượng nuôi, tăng thu nhập cho người dân và phát triển bền vững nghề nuôi thủy sản trên địa bàn có vùng nuôi tôm nước lợ nói riêng và tỉnh Sóc Trăng nói chung. Mô hình sản xuất giống cá chốt còn là nơi để bà con nông dân tham quan, học tập và còn là cơ sở khoa học để phát triển nhân rộng giúp bà con nông dân nuôi cá đạt chất lượng, an toàn với lợi ích kinh tế cao, giúp cho nghề nuôi trồng thủy sản địa phương ngày càng phát triển bền vững.

Theo đánh giá của Hội đồng khoa học và công nghệ chuyên ngành, kết quả thực hiện dự án đã đáp ứng được các mục tiêu đề ra. Hội đồng đánh giá kết quả thực hiện dự án đạt yêu cầu và đề nghị đơn vị chủ trì, Chủ nhiệm dự án chỉnh sửa, bổ sung, hoàn chỉnh Báo cáo tổng hợp kết quả thực hiện dự án và các sản phẩm của dự án theo ý kiến của các thành viên Hội đồng.

Tác giả: Trần Ngô Kim Phụng